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薯条怎么做啊
1、先把土豆打皮。再把削好皮有土豆切成丝备用。把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。再放在水里面煮三分钟。再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。控干水后，放稍稍多一点的花生油开始炸薯条。第一次炸不用炸太久，只需炸软就捞出来。
2、制作薯条的正确步骤如下：准备土豆：将土豆去皮并洗净。将洗净的土豆先切成厚片，再切成条状，注意条不能切得太细。浸泡土豆：将切好的土豆条放入容器中，加入适量盐，搅拌均匀。浸泡半小时左右，让土豆条入味。清洗与滤干：将浸泡好的土豆条用清水清洗干净，滤干水分。
3、将土豆削皮切条 土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟 烧一锅水 水沸后把薯条放下去煮 加盖煮个3-5分钟 将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉 将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制 炸制金黄色泽即可。
4、炸薯条：锅里倒入适量的油，烧到6成油温。然后，把盘子里的薯条全部下锅，用中大火炸2分钟，炸到微黄就可以捞出来了。稍微凉一下，再下锅复炸10秒，马上捞出，控干油份。油温很重要哦，太高会焦，太低薯条会吸太多油。
薯条怎么做
制作薯条的步骤如下：准备食材：需要500g的土豆，再准备点盐和番茄酱哦。切土豆条：先把土豆的外衣脱掉，然后切成薄薄的片，再改刀切成细条。切好的土豆条要放到水里泡一会儿，去去身上的淀粉。煮土豆条：接着把土豆条放到加了清水的锅里，煮个3分钟左右，让它们稍微变软一点。
将土豆削皮切条 土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟 烧一锅水 水沸后把薯条放下去煮 加盖煮个3-5分钟 将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉 将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制 炸制金黄色泽即可。
土豆去皮洗净。把土豆切成粗一点的长条。切好的薯条清水中浸泡一会。锅中放水把薯条放入煮一分钟。煮过的薯条捞出沥干水分后晾干。锅中油烧热把薯条放入炸至外层焦黄即可。捞出的薯条放吸油纸上面在上层均匀撒一层盐。再加适量番茄酱蘸食即可。
土豆去皮 锅里放些清水，放一点盐 煮好沥干水分的土豆条撒上一些干淀粉 盖上保鲜膜放进冰箱 锅里倒菜籽油 开中火继续炸出里面多余的水分 起锅控油冷却 大火升高油温。
土豆3个，去皮洗净，切成长6cm宽1cm长条状，放入清水中浸泡，当清水变白即可，目的在于去除淀粉防止氧化薯条发黑。将浸泡后的土豆条倒入锅中，煮2分钟左右断生，捞出沥干水分晾凉。煮后土豆中加入2勺生粉。抛一抛，让生粉均匀地包裹住土豆条，然后放入冰箱里冻30分钟左右。
放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
怎么做薯条
1、先把土豆打皮。再把削好皮有土豆切成丝备用。把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。再放在水里面煮三分钟。再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。控干水后，放稍稍多一点的花生油开始炸薯条。第一次炸不用炸太久，只需炸软就捞出来。
2、将土豆削皮切条 土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟 烧一锅水 水沸后把薯条放下去煮 加盖煮个3-5分钟 将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉 将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制 炸制金黄色泽即可。
3、食材：土豆，白醋，食盐，芝麻油。先准备一到两个土豆，把土豆清洗干净，去掉土豆皮，然后把土豆切成长条，不用切得太细。土豆切好了之后，直接放进清水中，用清水多冲洗几遍，然后再放在清水中浸泡15分钟左右。
4、把土豆去皮洗净。把土豆切成粗条。把土豆条用清水冲洗一下。用干净的布吸干土豆条的水分。把土豆条放入盆里，加入油。加入盐。搅拌均匀。把空气炸锅调至180度，预热5分钟。把土豆条倒入空气炸锅的炸篮里。炸8分钟。
5、放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
6、土豆3个，去皮洗净，切成长6cm宽1cm长条状，放入清水中浸泡，当清水变白即可，目的在于去除淀粉防止氧化薯条发黑。将浸泡后的土豆条倒入锅中，煮2分钟左右断生，捞出沥干水分晾凉。煮后土豆中加入2勺生粉。抛一抛，让生粉均匀地包裹住土豆条，然后放入冰箱里冻30分钟左右。
薯条的简单做法
将土豆去皮，洗干净。将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片，再切成条会比较好切。（注：不能切的太细）。将切好的土豆放进容器中，加入适量盐，搅拌均匀，浸泡半小时左右。
土豆去皮切成条状，泡在清水里。锅里水烧开，放入土豆条煮至六分熟，取出过凉。土豆条放大碗里，倒牛奶盖上保鲜膜过夜冷藏。土豆条捞出，晾干水分，冷冻成硬条。锅里倒油，放入土豆条炸1-2分钟捞出，然后再复炸一次。土豆条炸至金黄捞出，控干油分，撒盐即可。
食材：土豆，白醋，食盐，芝麻油。先准备一到两个土豆，把土豆清洗干净，去掉土豆皮，然后把土豆切成长条，不用切得太细。土豆切好了之后，直接放进清水中，用清水多冲洗几遍，然后再放在清水中浸泡15分钟左右。
准备土豆2个、淀粉一小把、植物油1公斤。土豆削皮，然后洗干净，土豆最好选用偏嫩的那种，选长的较长的，这样切条能切的长一点。把洗净的土豆用刀切成细条，切条后放到一个盆里，盆里放水，水要漫过土豆条，泡二十分钟。
挑选大个的土豆，削皮洗净。将土豆切成小指粗细，清水漂洗后，去掉土豆淀粉。起锅烧水，水开后将土豆条放入煮熟。土豆条煮得脆些口感更好，在水复开后捞起即可。将煮熟的土豆条捞出，沥干水份并晾凉。土豆条放入食品袋里，入冰箱冷冻后，可随取随炸。
处理土豆：将土豆去皮并洗净，确保其表面没有杂质和泥土。接着，将土豆切成条状。为了方便切割，可以先将土豆切成厚片，然后再将其切成细条。腌制土豆：将切好的土豆放入容器中，加入适量的盐，用手或筷子搅拌均匀。